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 15/11/2019 Tlaxcala, the international network of translators for linguistic diversity Tlaxcala's Manifesto  
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 Sandra Guimarães 
Author /   Sandra Guimarães
Sandra Guimarães
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Sandra Guimarães

 

Meu nome é Sandra Guimarães. Sou brasileira, mas moro no exterior desde 2002. Lugares que já chamei de casa desde que saí do Brasil: Paris, Belém (Palestina), Bruxelas, Londres, Beirute e Berlim. Eu estava estudando linguística na França quando me tornei vegana. Em uma manhã de domingo aparentemente inocente, sentada na minha cozinha imaginando receitas que respeitassem meu novo regime, eu vi a luz!

Era isso que eu queria fazer: criar receitas veganas. A partir de então minha vida virou de cabeça pra baixo e abandonar o mestrado para me dedicar à culinária vegetal foi a primeira de uma série de mudanças. Hoje eu desenvolvo receitas, que publico aqui no blog, dou aulas de culinária vegetal e palestras sobre alimentação vegana. De 2014 à 2019 acompanhei pequenos grupos de brasileiras em um tour político-ativista-vegano-feminista na Palestina. Desde que decidi trabalhar com culinária vegetal acumulei bastante informação sobre o assunto e receitas, muitas receitas.  Estava na hora de dividir isso tudo com outras pessoas e provar que comida vegana pode ser tão interessante, variada, criativa e, principalmente, saborosa quanto comida “tradicional”. O objetivo desse blog é ser uma fonte de inspiração pra veganas e não veganas.





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